千户发现:小夫妻不喜欢开放式厨房的占多数,这与中国人做饭油烟大有很大的关系。
对于是否在家中做饭,小夫妻和单身人群一起组成了最不爱做饭的人群,分别为每周使用厨房的天数为3.7和2.9天(其它的都在5天以上),但是还是会有每周将近4天要使用厨房的,所以呢,就和博洛尼精装院发现的关键数字一起,去看看小夫妻的厨房吧:
虽然反对开放式厨房的占多数,但是相比于其它常使用厨房的人群,还是相对比较支持的。图表为对开放式厨房的态度:
以中式特色菜谱为主的特色美食厨房食谱:
以煎炒炖煲为主,但不可忽视清蒸和烤箱/微波炉的做菜方法:
锅具的数量
小夫妻家庭的平均锅具数量是:6.7个,除了单身家庭,相比于其它是最少的。
会因为餐具的收纳而烦恼的家庭比例是:16.4%。
博洛尼建议
落地玻璃门作为厨房与客厅的隔断;
需要预留专门用于存放和使用电煲锅/炖锅和烤箱等的台面位置
厨房可用于存放锅的位置数量不应小于7个。
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